手机看天气

扫码下载app,天气随时看

扫码下载app,天气随时看
收藏网页

您使用的浏览器版本过低!

可能无法正常浏览,您可以选择

不堪造就网 > 直接下载更新IE浏览器 >

扫码码下载APP,天气随时看

安卓下载 App Store

发布

本篇文章给大家谈谈活蟹怎么清蒸,以及清蒸帝王蟹对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 螃蟹活的直接怎么蒸
  • 活蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹做法步骤
  • 蒸活螃蟹的全过程
  • 螃蟹清蒸怎么弄
  • 活螃蟹怎么蒸
  • 活螃蟹怎么清洗和蒸

Q1:螃蟹活的直接怎么蒸

螃蟹怎么捆?


1、先将螃蟹从桶里拿出来,拿的时候要抓住左右的小脚


2、把螃蟹的两个大钳子收起来,爪子也如图上收拢,放在手掌心上。


3、拿根麻绳,棉绳,或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈,捆的时候要拉紧绳子,防止大钳子挣脱跑出来,再从上到下捆一圈。如果担心捆不牢,可以分别捆上两圈就够了。


4、然后打上结,剪绳子剪掉,一只大螃蟹就捆好了。


蒸没绑的活螃蟹可以用刀背把它砸晕或者将水烧沸,将蟹抓起来朝开水里一扔。如用海蟹,用水刷洗干净,如果是螃蟹,先放在清水盆中,待其吐出泥沙后,再用刷子擦刷几遍,直到洗净泥沙。


蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物,蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。


蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出,若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。


先洗一下。在锅里放些水、姜、葱、料酒。将蟹再放到锅中盖好,最好加重物压住。最后再开火烧,大约烧三十分钟即可食用。吃的时候,配上醋和姜更佳。


用水冲冲,直接上笼用大火蒸,蒸时,锅里放几块姜。最好不要把绑螃蟹的绳子剪掉,而是绑着蒸,蒸好上桌前,再剪掉。这样,可以保持出品的完整,避免一些生猛的螃蟹在蒸的过程中“打架”把大钳弄断了。为了安全,时间要长一点,变成通红再关火。螃蟹性寒,吃时要小心,一次不要多吃。过夜的剩螃蟹最好不要再吃。


汁料随心而异,但醋和蒜是少不了的。还可以加点香酒或者糖,甚至些许青红辣椒丝。


Q2:活蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹做法步骤

1、材料:螃蟹12只、油泼辣子1勺、香醋3勺、生姜1勺、香麻油1勺、有机酱油1勺

2、螃蟹洗后放入清水中,让其游泳然后捞出后,再次反复冲洗方可下锅。

3、准备好绳子捆扎螃蟹。

4、螃蟹必须捆扎好蒸煮,如果不绑好,随着水温的升高,螃蟹因为受热挣扎蒸死时腹部向下,黄膏流出,丢失了不少营养。在水中放少许姜葱、紫苏和老酒。

5、清蒸蟹用此来保证蟹的水分,不是一般的隔水蒸,蒸螃蟹必须用冷水煮,否则蟹被烫而挣扎,八脚必先落,蟹黄必定流失。蒸煮的时间掌握在15-20分钟之间。

6、调料自主调配,如果嫌味淡,可以调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。

7、调入油泼辣子一勺。

8、蘸汁即可食用。

Q3:蒸活螃蟹的全过程

蒸活螃蟹的全过程如下:


一、材料


二、做法


1、把螃蟹清洗。


2、把切成姜末。


3、在姜末中加2汤勺生抽。


4、加0.5汤勺白糖,调匀成蘸汁。


5、将已清洗好的螃蟹下入蒸锅中。


6、然后,盖上盖蒸上7分钟,即可。

Q4:螃蟹清蒸怎么弄

一、清蒸螃蟹的用料

螃蟹 酱油 醋 姜末 蒜末 香油

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

将活螃蟹放入凉水中,放养十几分钟,洗净螃蟹身上的沙粒

步骤 2

用牙刷仔细刷干净螃蟹,肚皮朝上,撒少许盐,放入蒸锅内,大约蒸15分钟左右

步骤 3

蘸料汁:姜末,蒜末,香油,酱油,少于醋的调和汁

二、清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 5只姜片 5片花雕酒 15克#蘸蟹汁儿 生抽 10g香醋 10g姜末 5g糖 3g

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

公蟹我比较推荐吃4两左右的,太小没肉啊,太大又太老(也更贵?,性价比不高)

步骤 2

第一步就是“洗白白”,现在的大闸蟹都是养殖的所以比较干净,绳子也不敢解开啊!就凑合着洗刷刷一下得了?

步骤 3

蒸锅水先煮滚,关上火,放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上,放一片老姜,每只身上淋3g左右的花雕酒,就可以蒸啦!大火上汽后转中火15分钟,就熟了。 注:如果更大只的需要延长蒸的时间。

步骤 4

趁着蒸蟹的时间咱们来调一个“蟹汁儿”,生抽10g,香醋10g,糖3g,姜末5g混合搅拌,就完成了✅有人喜欢放一点香油也行。

步骤 5

蒸好啦!准备开吃?

也来不及美容了,就这么拍吧! 挑选大闸蟹可以捏一捏蟹腿,越硬肉越瓷实(结实)。肚脐两侧用力捏一捏,捏不动(很硬)的就会很肥。软的就会空,没肉。

Q5:活螃蟹怎么蒸

01蒸活螃蟹首先要将它洗干净,然后准备一锅清水并放入适量的姜片、葱和料酒。再将螃蟹腹部朝上放入蒸笼中,等锅中的水开了就可以把蒸笼在锅上了。吃螃蟹的时候要注意,腮、心、胃这些是不能吃的。

要蒸活螃蟹,首先我们需要将螃蟹清洗干净,然后再准备一锅清水,并往清水中加入适量的姜片、葱和料酒,等到锅中的水烧开以后我们就可以将装了螃蟹的蒸笼放在锅上了,一般十五分钟左右螃蟹就能蒸熟。

需要注意的是,我们在把螃蟹放入蒸笼的时候,最好是将螃蟹腹部朝上放置,这样可以有效的防止螃蟹内部的蟹黄在蒸的时候流出来。若是怕螃蟹在蒸笼中乱动的话,也可以先用绳子将它绑起来。

除此之外,我们在吃螃蟹的时候也要注意,螃蟹身上并不是每一个地方都可以吃。比如蟹腮、蟹心、蟹胃这些东西,我们在食用螃蟹的时候最好提前将这些东西挖出来丢掉。

蒸螃蟹的3个小窍门

1、首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。

2、泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。

3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲!

Q6:活螃蟹怎么清洗和蒸

准备一个大盆,将螃蟹和45度的温水倒入盆中,水的高度以没过螃蟹为宜。然后,拿出事先准备好的牙刷,用手抓住大闸蟹的两边,再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。 之后,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。 接下来是关键的一步,打开螃蟹的腹盖,从中间将排泄物从里向外挤出。再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳,然后再用流动水冲洗一下。将刚才清洗完成的螃蟹放入装有清水的盆中,然后把螃蟹放在里面浸泡十分钟左右。之后,从盆中取出后再次用水冲洗一遍再冲洗,这样就可以清洗掉洗螃蟹时带入的脏水了。


关于活蟹怎么清蒸和清蒸帝王蟹的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于活蟹怎么清蒸的详细内容...

今日天气详情" target="_blank" onClick="allCount('首页_点击_实况天气_实况天气')"> 6 °

本篇文章给大家谈谈活蟹怎么清蒸,以及清蒸帝王蟹对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 螃蟹活的直接怎么蒸
  • 活蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹做法步骤
  • 蒸活螃蟹的全过程
  • 螃蟹清蒸怎么弄
  • 活螃蟹怎么蒸
  • 活螃蟹怎么清洗和蒸

Q1:螃蟹活的直接怎么蒸

螃蟹怎么捆?


1、先将螃蟹从桶里拿出来,拿的时候要抓住左右的小脚


2、把螃蟹的两个大钳子收起来,爪子也如图上收拢,放在手掌心上。


3、拿根麻绳,棉绳,或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈,捆的时候要拉紧绳子,防止大钳子挣脱跑出来,再从上到下捆一圈。如果担心捆不牢,可以分别捆上两圈就够了。


4、然后打上结,剪绳子剪掉,一只大螃蟹就捆好了。


蒸没绑的活螃蟹可以用刀背把它砸晕或者将水烧沸,将蟹抓起来朝开水里一扔。如用海蟹,用水刷洗干净,如果是螃蟹,先放在清水盆中,待其吐出泥沙后,再用刷子擦刷几遍,直到洗净泥沙。


蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物,蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。


蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出,若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。


先洗一下。在锅里放些水、姜、葱、料酒。将蟹再放到锅中盖好,最好加重物压住。最后再开火烧,大约烧三十分钟即可食用。吃的时候,配上醋和姜更佳。


用水冲冲,直接上笼用大火蒸,蒸时,锅里放几块姜。最好不要把绑螃蟹的绳子剪掉,而是绑着蒸,蒸好上桌前,再剪掉。这样,可以保持出品的完整,避免一些生猛的螃蟹在蒸的过程中“打架”把大钳弄断了。为了安全,时间要长一点,变成通红再关火。螃蟹性寒,吃时要小心,一次不要多吃。过夜的剩螃蟹最好不要再吃。


汁料随心而异,但醋和蒜是少不了的。还可以加点香酒或者糖,甚至些许青红辣椒丝。


Q2:活蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹做法步骤

1、材料:螃蟹12只、油泼辣子1勺、香醋3勺、生姜1勺、香麻油1勺、有机酱油1勺

2、螃蟹洗后放入清水中,让其游泳然后捞出后,再次反复冲洗方可下锅。

3、准备好绳子捆扎螃蟹。

4、螃蟹必须捆扎好蒸煮,如果不绑好,随着水温的升高,螃蟹因为受热挣扎蒸死时腹部向下,黄膏流出,丢失了不少营养。在水中放少许姜葱、紫苏和老酒。

5、清蒸蟹用此来保证蟹的水分,不是一般的隔水蒸,蒸螃蟹必须用冷水煮,否则蟹被烫而挣扎,八脚必先落,蟹黄必定流失。蒸煮的时间掌握在15-20分钟之间。

6、调料自主调配,如果嫌味淡,可以调料里加入陈醋、有机酱油和生姜丝。

7、调入油泼辣子一勺。

8、蘸汁即可食用。

Q3:蒸活螃蟹的全过程

蒸活螃蟹的全过程如下:


一、材料


二、做法


1、把螃蟹清洗。


2、把切成姜末。


3、在姜末中加2汤勺生抽。


4、加0.5汤勺白糖,调匀成蘸汁。


5、将已清洗好的螃蟹下入蒸锅中。


6、然后,盖上盖蒸上7分钟,即可。

Q4:螃蟹清蒸怎么弄

一、清蒸螃蟹的用料

螃蟹 酱油 醋 姜末 蒜末 香油

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

将活螃蟹放入凉水中,放养十几分钟,洗净螃蟹身上的沙粒

步骤 2

用牙刷仔细刷干净螃蟹,肚皮朝上,撒少许盐,放入蒸锅内,大约蒸15分钟左右

步骤 3

蘸料汁:姜末,蒜末,香油,酱油,少于醋的调和汁

二、清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 5只姜片 5片花雕酒 15克#蘸蟹汁儿 生抽 10g香醋 10g姜末 5g糖 3g

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

公蟹我比较推荐吃4两左右的,太小没肉啊,太大又太老(也更贵?,性价比不高)

步骤 2

第一步就是“洗白白”,现在的大闸蟹都是养殖的所以比较干净,绳子也不敢解开啊!就凑合着洗刷刷一下得了?

步骤 3

蒸锅水先煮滚,关上火,放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上,放一片老姜,每只身上淋3g左右的花雕酒,就可以蒸啦!大火上汽后转中火15分钟,就熟了。 注:如果更大只的需要延长蒸的时间。

步骤 4

趁着蒸蟹的时间咱们来调一个“蟹汁儿”,生抽10g,香醋10g,糖3g,姜末5g混合搅拌,就完成了✅有人喜欢放一点香油也行。

步骤 5

蒸好啦!准备开吃?

也来不及美容了,就这么拍吧! 挑选大闸蟹可以捏一捏蟹腿,越硬肉越瓷实(结实)。肚脐两侧用力捏一捏,捏不动(很硬)的就会很肥。软的就会空,没肉。

Q5:活螃蟹怎么蒸

01蒸活螃蟹首先要将它洗干净,然后准备一锅清水并放入适量的姜片、葱和料酒。再将螃蟹腹部朝上放入蒸笼中,等锅中的水开了就可以把蒸笼在锅上了。吃螃蟹的时候要注意,腮、心、胃这些是不能吃的。

要蒸活螃蟹,首先我们需要将螃蟹清洗干净,然后再准备一锅清水,并往清水中加入适量的姜片、葱和料酒,等到锅中的水烧开以后我们就可以将装了螃蟹的蒸笼放在锅上了,一般十五分钟左右螃蟹就能蒸熟。

需要注意的是,我们在把螃蟹放入蒸笼的时候,最好是将螃蟹腹部朝上放置,这样可以有效的防止螃蟹内部的蟹黄在蒸的时候流出来。若是怕螃蟹在蒸笼中乱动的话,也可以先用绳子将它绑起来。

除此之外,我们在吃螃蟹的时候也要注意,螃蟹身上并不是每一个地方都可以吃。比如蟹腮、蟹心、蟹胃这些东西,我们在食用螃蟹的时候最好提前将这些东西挖出来丢掉。

蒸螃蟹的3个小窍门

1、首先,给螃蟹来个盐浴,用盐水把螃蟹泡半小时,这样,可以吐出螃蟹体内的一些脏物,而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩,味道更鲜。

2、泡完之后还得搓个澡,用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖,螃蟹腿周围都刷干净,这样吃起来更卫生一些。

3、上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。把螃蟹大肚朝上,这样蒸,螃蟹腹部充分接触蒸汽,可以杀菌消毒,螃蟹熟得也快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹体完整,色泽红润明亮,这样上桌才有食欲!

Q6:活螃蟹怎么清洗和蒸

准备一个大盆,将螃蟹和45度的温水倒入盆中,水的高度以没过螃蟹为宜。然后,拿出事先准备好的牙刷,用手抓住大闸蟹的两边,再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。 之后,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。 接下来是关键的一步,打开螃蟹的腹盖,从中间将排泄物从里向外挤出。再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳,然后再用流动水冲洗一下。将刚才清洗完成的螃蟹放入装有清水的盆中,然后把螃蟹放在里面浸泡十分钟左右。之后,从盆中取出后再次用水冲洗一遍再冲洗,这样就可以清洗掉洗螃蟹时带入的脏水了。


关于活蟹怎么清蒸和清蒸帝王蟹的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于活蟹怎么清蒸的详细内容...

今日天气详情" target="_blank">阴
空气质量94优
未来2小时内无雨~

以"大"欺"小" 瑞风S7 1.5T DCT智能型

    没有niconico举办的线下活动超会议,大欺B站要推出自己的线下活动BML可能还会要推迟好几年。

    惠特妮·休斯顿唱歌的时候那种状态,小瑞风实际是在跟观众、跟听众在交流。今天我讲的,大欺都是分享的观点、大欺看法,最近的思考,不一定是对的,但是很自信,因为这是经过我的大脑思考过,跟大家分享,把这些东西跟大家交流。

    以

    领导者不能只是用榜样来教人,小瑞风就像只观看老虎伍兹打高尔夫并不能学会打高尔夫一样。二是成功鸡汤式学习,大欺常见于各种成功学课程,并且被众多企业家追捧。曾经有这么一句名言:小瑞风互联网让聪明人更聪明,让傻瓜更傻瓜。殊不知,大欺越是干货越是关系重大,它们不是人生哲理就是职场秘籍,所以一不小心就会被干货带进深深大沟里面。欢迎各路板砖砸过来!说实话,小瑞风学习是件很难的事情。

    同时,大欺写的含义还有一个就是实践,大欺在自己的人生中写,学而时习之,知识本来就是前人解决问题的经验传承,不去实践中解决问题,学它何用?古人都说了,读万卷书,后面一定要跟着行万里路。这至少可以带来三个好处:小瑞风创造可教的观点的过程,小瑞风可以帮助人们成为更好的领导者,让他们从日常运作中抽身而出,进行反省,更好地理解自己隐藏的假设,更好地理解组织,理解一般意义上的商业。除了标题,大欺他们甚至还摸索出一套热词规则:大欺比如要围绕热点去写;娱乐圈就一定要写杨幂、刘恺威,这样才有流量,相反写朴树或者陈道明这种明星,就肯定阅读量不高;科技领域,就盯着阿里、百度、支付宝、微信这些词使劲写,而且一定要有情绪,比如马云的支付宝,比如刘强东怒了,微信隐藏功能全在这里,这种句式“点击量一定很高。

    就怕坑里呆着太舒服,小瑞风最后不愿意出来了。但人性的幽暗就在于,大欺性、暴力、色情的流量就是比其他所有流量加起来都高,没办法,改不掉。这位视频自媒体人在一家互联网金融公司工作,小瑞风视频剪辑是他赚外快的方式。他们信奉的是流量第一,大欺收益第一。

    最后说一句,做号是一门生意,和黑产无关,只是太边缘化拿不上台面,一线城市的记者可以轻轻松松跑一个会然后拿500块钱的红包还嫌弃各种路远招待不周,三线城市的做号者5点下班后撸稿撸到十二点然后第二天起床看到收益多了500块钱于是高高兴兴的上班去了。平台对于填充内容的渴求,可见一斑。

    以

    互联网马太效应,更是会让很多问题集中凸显出来,而即使是微信和头条,机器+卧底,从本质上看,我也不觉得能彻底根绝这些灰色流量收割者。做号者也有一些群,和同行群一样,主要交流做号的心得,分享收益,以及共享最新的小道信息和平台最新的政策。UC震惊部的事情相当于戳破了一个泡沫,即UC头条号上很多内容官方默许标题党,标题党这这件事其实是饮鸩止渴,但经不住流量的诱惑自2008年自主研发出首款移商产品后,天搜股份不断创新迭代、颠覆体验,在近十年的时间中,先后推出了“移商快车”、“微商云系统”、“擎天APP自助生成系统”等产品,向移动互联网的技术前沿发起一次次冲击,近年来更是发力“互联网+”产品孵化,逐步形成了一个繁荣共生、互利互补的移商生态圈。

     图为天搜股份获奖证书对在过去一年中诚信经营、创新发展的浙企进行表彰,是本次活动的初衷之一。在坚持诚信的基础上,天搜股份还坚持不懈地深耕技术创新,提升用户体验。document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。天搜股份的创新意识与创新能力,正是在每一次判断、每一回磨砺、每一步坚持中成长起来的,本次成功获奖,无疑是对天搜股份创新能力的再一次肯定。

    诚信与创新是天搜股份十二年来发展的两大基石,事实上,这两点也应成为所有企业共同奉行的准则。此外,在创新方面,对企业要求更加严苛的,是要对时代风向具有敏感的把控能力。

    以

    近日,由浙江省人大内司委、科技厅、总工会等十一家单位指导,浙江经济网、新华网浙江频道联合主办,浙江省慈善总会等十二家社会组织支持的“2016浙江百佳年度最受欢迎企业荣誉榜”颁奖大会,在杭州举行并取得圆满成功。作为一家在浙江这块创业沃土上,纵横十二年的移动互联网精英企业,天搜股份很清楚诚信对一家企业的重要性,不仅在日常管理中恪守诚信经营,更将诚信上升到企业文化高度,将“诚实守信”确立为员工必须遵行的六大价值观之一,用文化的力量使诚信成为天搜股份取信于社会和用户的最大根基。

    唯有诚信,能使企业立足市场,稳步发展;也唯有创新,能让企业夯实力量,致胜未来。凭借多年来在移动互联网领域的杰出贡献,浙江天搜科技股份有限公司(以下简称:天搜股份)入围受奖。随着移动互联网时代的到来,互联网+、大数据、分享经济等风口相继爆发,在不少人还在犹豫观望之时,天搜股份坚定地加码技术创新,紧握这些风口,屡次占得先机诸多人士纷纷发布“知乎大V攻略”。诸如去年许多“伪爱国人士”炮制了一场“抵制肯德基”的所谓爱国行动,在他们别有用心的错误指导下,使得许多不明真相的爱国群众成为了他们的枪手,严重干扰了肯德基的正常经营活动,并在恶性事件中造成了不良的社会影响。当知乎平台已经揭露了这些“公知”们打着爱国幌子实则是为了营销网红的丑恶嘴脸,让正确舆论得以落地之时,其他平台却多还是处于焦灼状态。

    而其之所以能够得到资本的青睐,核心还是在于在知识经济爆发的当下,知乎在过去五年里所积累的内容价值和平台效应凸显下对于具备优质知识、经验、知识产出能力的人士吸引、涌入,使得知乎平台聚合、提供了当下互联网最具价值的内容,成为了新一代年轻人在碎片化阅读的当下最快获得优质内容的首选平台,以内容赋力众生。对于知乎平台而言,我们能够看到,知乎也将面临随着规模效应叠升而导致的内容价值稀释、管理困难等等难题,要求知乎平台具备更高的噪音过滤能力。

    可能很多人并不信服知乎所具备的舆论领导能力。知乎已经成为高品质内容的第一品牌。

    当然,这篇文章的主题,并不是发布大V攻略,而是想谈谈知乎的另一面——为什么知乎这个稍显年轻的知识社区,究竟凭什么能够走到今天——日活用户1850万(2016年年底数据)、获得腾讯、搜狗青睐、并在D轮获得1亿美元融资,成为知识经济领域独角兽,他的价值在哪里?谈及知乎价值,个人认为首先需要谈论的是知乎的用户构成,毕竟用户价值是网站价值的体现。但这是知乎的自我标榜还是客观事实呢?我们从贺嘉老师利用python分析对知乎启动用户和粉丝数量超过10000人的头部用户分析结果来看,我们发现知乎用户中高质用户的确占据了绝大比例,知乎群体的年薪百万所言不虚。

    摘要:也正因为知乎用户的构成结构,使其远离了互联网的“屌丝用户群”,具备了客观、理性、讨论的平台基因,让其在社交网络的舆论分布上了占据上游地位,其发声能够让人信服。知乎的问答模式很犀利,护城河也很深。知乎在16年显然得到了更大的发展,而在17年新年伊始,更是获得了今日资本领投,腾讯,搜狗等原股东跟投的1亿美元D轮融资,晋升为知识经济独角兽。而之后的支付宝“校园日记”,也是首先从知乎平台发酵,从而引起整个媒体乃至央视对其的讨论批评,而后才有支付宝高管彭蕾发布道歉信和对校园日记进行关停整改而暂时落幕。

     而从知乎当前活跃的粉丝数量超过10000人的头部用户分析来看,从其活跃头部用户分布范围来看,我们也能发现其多落在其他(艺术、教育)、设计师(60%),其次是媒体人(52%),产品经理(47%),创业者(44%),投资人(40%),程序员(15%)这些领域。而也正因为知乎用户的构成结构,使其远离了互联网的“屌丝用户群”,具备了客观、理性、讨论的平台基因,让其在社交网络的舆论分布上了占据上游地位,其发声能够让人信服。

    知乎平台的价值在哪里?我们或许能够说:知乎平台高知用户占据主导地位的用户结构,构建了知乎“专业、价值、理性、客观”的平台基因,让其能够在一个“广告、微商、假货与色情”为主导的互联网平台中,成为能够聚合、提供当下互联网最具价值的内容的独特存在。正所谓有有阳光的地方就必会有阴影相伴。

    这些人群所具备的专业知识背景为知乎平台用户提供了有价值的内容,而非其他平台泛滥成灾的广告、微商、假货与色情。诚如今日资本徐昕所言:“现在流量入口是内容,不管是买东西还是生活中做各种决策,大家都要看内容。

    而对于知乎而言,这类高知人群的活跃,奠定了知乎平台的核心价值——知识、问答分享社区。在这场闹剧中,我们也能看到各大平台对于错误舆论进行正向引导、斧正能力的差距。对于这些挑战,知乎不是没有行动,诸如此前对几个违规大V的销号处理,社区规范的进一步完善,站内反作弊系统的升级等等,但我们更希望知乎平台能够继续拿出更多措施,为知乎平台提供更佳的内容氛围。俗话也说,好事不出门,坏事传千里。

    而自2016年以来,“互联网进入下半场”成为了业界高频词汇,透过词汇的表象去看背后的实质,则是以往互联网所盛行的“消费人口红利、得屌丝者得天下”的理论在人口红利消耗殆尽,消费升级的今天变得不那么适用了。而从现实来说,知乎用户被广为人知的一个标签是“年薪百万”,换句话说则是其用户具备较高价值,属于当前中国社会的高学历高收入人群。

    所以关键是要做得早,把那1%的意见领袖牢牢抓住,同时还要确保机制公平、上升渠道通畅,让新用户也有机会成长为意见领袖——时间的积累就是护城河。但是换个角度,从在社会事件中对错误舆论进行正向引导、斧正的角色来看,知乎平台也具备其他平台力所不及的能力。

    诸如在2016年的魏则西事件中,知乎平台就爆发出了巨大的社会影响力。”当然,说了知乎这么多正面的,好的方面,那么知乎就没有问题了吗?并不是。

  • 女法官庭审中批律师水平不够 当事法官:比较敏感 不方便说 女法官庭审中批律师水平不够 当事法官:比较敏感 不方便说
  • 失踪77年!二战时触雷沉没的苏联潜艇被发现 失踪77年!二战时触雷沉没的苏联潜艇被发现
  • 为何你宁愿吃生活的苦,也不愿吃学习的苦? 为何你宁愿吃生活的苦,也不愿吃学习的苦?
  • 一架从重庆飞往多哈的卡塔尔航空公司客机因机械故障备降孟买 一架从重庆飞往多哈的卡塔尔航空公司客机因机械故障备降孟买
  • 跟着习近平,一起去奋斗 跟着习近平,一起去奋斗
  • 工程院2019年院士增选候选人名单公布 李彦宏在列 工程院2019年院士增选候选人名单公布 李彦宏在列
  • 5月1号12星座运势播报,处女座偏财运佳 5月1号12星座运势播报,处女座偏财运佳
  • 匪夷所思!搜“拜登2020”,排首位的居然是恶搞网站 匪夷所思!搜“拜登2020”,排首位的居然是恶搞网站
  • 清明出游,这些事项千万要注意 清明出游,这些事项千万要注意
  • 瞧不起韩国人画的高达?那你可能误解很深了 瞧不起韩国人画的高达?那你可能误解很深了

城市天气预报

  • 热门
  • ABCD
  • EFGH
  • JKLM
  • NPQR
  • STWX
  • YZ

国际城市天气预报

  • 亚洲
  • 欧洲
  • 美洲
  • 大洋洲
  • 非洲

合作伙伴

气温排行榜

  • 高温
  • 低温
排名 城市 今天气温
1 杨丽萍起诉云海肴餐厅索赔100万:装潢擅用舞蹈《月光》Google IO 2019:人文关怀拯救水逆谷歌 23~26 °
2 Line变成了腾讯、阿里的混血儿超半数企业研发投入占营收比重不足10% 23~25 °
3 马云现身绍兴东浦 与绍兴市委书记喝黄酒坐乌篷船(图)大长腿!女兵方阵格外吸睛 俄罗斯红场阅兵精彩亮点抢先看 23~25 °
4 "大数据"应用让生产生活更智能引力波真的是波吗?科学家想这样验证 23~25 °
5 认购额超三倍 Uber将IPO定价在区间上限习近平出席全国公安工作会议并发表重要讲话 23~25 °
6 看战鹰直刺苍穹 南航某旅开展跨昼夜飞行训练(图)欧盟发表港澳年度报告 外交部:反对干涉中国内政 23~25 °
7 故宫新老院长更迭一个月 紫禁城将迎来哪些变化?认购额超三倍 Uber将IPO定价在区间上限 20~25 °
8 毒针射杀狗后卖狗肉8万斤,16人团伙获刑5人被判赔567万FB高管会见美国国会议员 讨论隐私问题 20~25 °
9 斯坦福:未收到650万美元捐款 退学因女生资料作假浙江出台全国首个童模保护机制 不满10周岁不能代言 17~25 °
10 端午节火车票今日开抢海口女乘客掌掴公交司机一审被判4年 12~25 °
查看更多>
1 记者体验三大众筹平台:PS诊断证明均能通过申请Letv回来了,互联网电视的失速与还魂 -24~-12 °
2 美国科罗拉多州一所学校发生枪击事件 至少8人受伤3年8冠 土耳其瓦基弗银行队官宣中国球员朱婷离队 -24~-9 °
3 女子怀疑丈夫出轨给"小三"送锦旗 警方:侮辱他人,拘留5天4月份居民消费价格同比上涨2.5% -23~-12 °
4 中国驻南使馆被炸二十年祭:为了不能忘却的记忆摩拜单车在上海也要涨价了!下周一起骑半小时要多付0.5元 -23~-8 °
5 司法所干部涉嫌言语骚扰女缓刑犯 纪委监委介入检方提醒:小心这种“约会强暴药”,已在多地出现! -20~-8 °
6 德法拟联手进军电动车电池行业摸着音响数拍子,这个听不见的95后女孩用舞蹈打动所有人 -20~-8 °
7 摸着音响数拍子,这个听不见的95后女孩用舞蹈打动所有人田亮的儿子写了首诗,网友:哈哈哈哈哈真是个鬼才 -20~-5 °
8 马英九吴敦义赴大陆管制期将满 台当局紧急出"阴招"马英九吴敦义赴大陆管制期将满 台当局紧急出"阴招" -19~-10 °
9 蓬佩奥“最后时刻”取消访德,原因是“国际安全事务”?曾被黑客攻入 亚马逊大量商户账户面临危险 -18~-12 °
10 三星折叠屏手机发售再延期直击俄罗斯红场阅兵最后一次彩排:苏25低空拉烟表演 -18~-10 °
查看更多>

空气质量排行榜

  • 最优
  • 最差
排名 城市 今天空气
1 孙宏斌退出乐融致新董事会,此前其子孙喆一进入新董事会人民日报头版头条中国企业发展活力充沛 7优
2 中国驻南使馆被炸二十年祭:为了不能忘却的记忆美国大豆协会发布公告 敦促美国政府迅速与中国达成协议 7优
3 谷歌CEO皮查伊回怼库克:隐私不是奢侈品习近平出席全国公安工作会议并发表重要讲话 7优
4 联想为什么这么招黑?29省份晒一季度经济“成绩单”:16地跑赢全国 7优
5 关键时刻 伊朗出手反击了!这是一场世界级的绞杀与反绞杀俄媒:俄罗斯2023年开始研发首艘核动力航空母舰 7优
6 冷空气要撤啦!今日全国降水整体弱 华南仍有强对流人民日报钟声:关键之处见从容 7优
7 千亿估值Uber上市在即 市场充满不确定性大众正式向特斯拉宣战 7优
8 103岁袁宝华去世,他是朱镕基“最好的启蒙老师”35岁男子深圳工厂工作9年患白血病:同一工厂不止一人患病 7优
9 Google IO 2019:人文关怀拯救水逆谷歌数字中国建设峰会签约项目总额超2500亿元 7优
10 美方抹黑"一带一路" 外交部:他们说不累我们听得累习近平出席全国公安工作会议并发表重要讲话 7优
查看更多>
1 司法所干部涉嫌言语骚扰女缓刑犯 纪委监委介入最低工资标准上调窗口开启 京鲁冀等多省市有望跟进 381严重
2 一架从巴黎起飞的法航客机因不明原因降落幼儿园回应被诉:清华两字东晋就有 清华大学太霸道 324严重
3 人民日报钟声:关键之处见从容习近平将出席亚洲文明对话大会并发表主旨演讲 273重度
4 Letv回来了,互联网电视的失速与还魂在线外卖平台“逼独家”涉嫌垄断经营 270重度
5 超半数企业研发投入占营收比重不足10%官方通报“南京应用技术学校部分学生学籍问题处理情况” 269重度
6 环卫工按烟头数罚钱?官方回应:不完全是马英九吴敦义赴大陆管制期将满 台当局紧急出"阴招" 257重度
7 认购额超三倍 Uber将IPO定价在区间上限巴萨3-4利物浦出局 苏醒怒砸电视 网友:电视做错了什么? 256重度
8 大众正式向特斯拉宣战10岁女童举吊瓶参观衡水中学 狼爸:发烧也来,一定要考上! 229重度
9 副市长李长根的卖官账本:公安局长31万 政委10万Letv回来了,互联网电视的失速与还魂 229重度
10 故宫新老院长更迭一个月 紫禁城将迎来哪些变化?摸着音响数拍子,这个听不见的95后女孩用舞蹈打动所有人 226重度
查看更多>
>

友情链接: